恒温振荡器是一种用于在恒定温度下对溶液或样品进行振荡 、混合等处理的实验室仪器 。供医学 、生物学 、制药 、食品 、环保等实验室 ，科研单位作对温度 、振荡频率有较高要求的细菌组织培养 、发酵 、杂交和生物化学反应之用 。
恒温振荡器的应用十分广泛 ，主要有下面几个方面 ：
1.生物实验 ：用于生物样品的混合 、悬液均匀等 。
2.化学实验 ：用于化学试剂的混合 、反应等 。
3.医学实验 ：用于医学试验中的混合 、定量检测等 。
4.工业实验 ：用于工业生产中的混合 、反应等 。
5.农业研究 ：在种子发芽 、植物生长等实验中 ，提供适宜的生长环境 ，帮助研究植物的生长规律 。
6.食品工业 ：在食品发酵 、保存等过程中 ，确保食品在恒定的温度条件下进行 ，保持食品的品质和口感 。
